Суббота, 20 апреля, 2024

Щавелевый пирог на кефире

Щавелевый пирог на кефире

Рецепт, который хочу поделиться с вами сегодня, — это щавелевый пирог на кефире. Пирог с щавелем — это настоящее вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить к ужину или на праздничный стол. Нежное тесто, сочный фарш и яркая кислинка щавеля — это идеальное сочетание, которое точно понравится всем. А соус из кефира и зеленого лука добавит освежающей нотки к уже готовому пирогу.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г щавеля;
  • 200 мл кефира;
  • 200 г муки;
  • 3 яйца;
  • 50 г сахара;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • соль по вкусу.

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 15 г Жиры: 10 г Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Щавель тщательно промыть, освободить от пожелтевших и увядших листьев. Измельчить щавель.
  2. В большой миске смешать щавель, кефир, яйца, сахар и соль.
  3. Добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать до получения однородного теста.
  4. Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для пирога.
  5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов С духовке около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не будет просыхать по краям.
  6. Подавать пирог на кефире со сметаной или сметанно-зеленым соусом.

Совет:

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного измельченных душистых зеленых трав, таких как укроп и петрушка, в тесто для пирога. Это придаст блюду свежий аромат и особый вкус.

Щавелевый пирог на кефире – отличное и необычное блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Это блюдо отличается сочетанием кислоты шавеля и мягкого кефира, что придает ему особый вкус и аромат. Щавелевый пирог на кефире можно подавать как на завтрак, так и на обед или ужин – он всегда будет вкусным и сытным. Пирог получается нежным, сочным и аппетитным. Рекомендую приготовить этот пирог – вы точно не разочаруетесь!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>