Пирог с мясом на кефире

Вкусный и сочный пирог с мясом на кефире — лучшая закуска для любого приема пищи. Узнайте как приготовить такой великолепный деликатес.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г муки
• 300 г мясного фарша
• 250 мл кефира
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец, специи по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 20 г Жиры: 10 г Углеводы: 60 г

Приготовление блюда по шагам:

1. Подготовьте все ингредиенты для пирога.
2. В большой миске соедините муку, кефир, яйцо и щепотку соли. Замесите однородное тесто.
3. Разделите тесто на две части — одну часть немного больше, чем другую.
4. На рабочей поверхности раскатайте большую часть теста и перенесите его в форму для запекания, предварительно смазав форму маслом.
5. В сковороде на среднем огне обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
6. Добавьте мясной фарш и обжарьте до готовности.
7. Посолите и поперчите фарш по вкусу, добавьте любые специи, которые предпочитаете.
8. Выложите фарш на раскатанное тесто в форме.
9. Раскатайте оставшуюся часть теста и накройте фарш.
10. Запечь пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут или до золотистой корочки.
11. Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.

Совет:

Для приготовления пирога с мясом на кефире лучше использовать нежирный фарш, чтобы пирог получился более диетическим. Для украшения можно использовать свежие зелень и подавать пирог с соусом или сметаной.

Пирог с мясом на кефире — это вкусное и питательное блюдо, которое удовлетворит даже самых привередливых гурманов. Благодаря использованию кефира, пирог получается нежным и сочным. Мясо добавляет ему изысканный вкус и делает его более сытным. Этот пирог идеально подходит для семейного ужина или для праздничного стола.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками