Песочный пирог с белками — вступительная часть
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г песочного теста
- 4 белка от крупных яиц
- 150 г сахарной пудры
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 100 г молотых миндальных орехов
- 50 г кокосовой стружки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 1500 ккал Белки: 20 г Жиры: 80 г Углеводы: 150 г
Приготовление блюда по шагам:
- Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.
- Возьмите форму для пирога диаметром 20 см. Раскатайте песочное тесто на толщину 0,5 см и выложите его на дно и бока формы, придавая ему форму торта.
- Взбейте белки в плотную пену, постепенно добавляя сахарную пудру. Продолжайте взбивать до образования крепких пиков.
- Добавьте ванильный экстракт, миндальные орехи и кокосовую стружку в взбитые белки. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Выложите полученную смесь на песочное тесто в форме.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте около 45 минут или до золотистого цвета и готовности начинки.
- Дайте пирогу остыть перед подачей.
Совет:
При подаче песочного пирога с белками можно украсить его свежими фруктами или посыпать сверху порошковым сахаром для добавления эстетической привлекательности.
Песочный пирог с белками — легкое и нежное десертное блюдо, идеально подходящее для любого праздника или чаепития. Сочетание хрустящего песочного коржа и нежной белковой начинки создает неповторимый вкусовой баланс. Пирог прекрасно держит форму и выглядит очень аппетитно на столе. Попробуйте приготовить этот десерт и порадуйте своих близких вкусным и легким угощением.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
