Песочный пирог сметаной — вкусное и нежное лакомство, которое легко приготовить дома. Хрустящее тесто, нежная начинка из сметаны и сладкие ягоды делают этот пирог идеальным десертом для чаепития или семейного ужина. Подайте его с холодным мороженым или свежими фруктами, и вы получите настоящий праздник вкуса. Простота приготовления и потрясающий результат делают этот пирог незаменимым для любых случаев — от повседневной трапезы до праздничного стола. Соберите своих близких вместе и порадуйте их этим нежным и ароматным десертом — успех будет гарантирован!
Ингредиенты к рецепту:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 150 г сливочного масла
- 4 яйца
- 1 стакан сметаны
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- пудра для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 320 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте круглую форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Добавьте сливочное масло и яйца. Тщательно все перемешайте до получения однородного теста.
- Добавьте сметану и продолжайте взбивать тесто до полного соединения ингредиентов. Тесто должно получиться густым и однородным.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Поставьте форму в духовку и выпекайте песочный пирог в течение 40-45 минут, до золотистого цвета на верхней корочке.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если они выходят сухими, пирог готов. Если на них остается сырое тесто, оставьте пирог в духовке еще на 5-10 минут.
- Как только пирог готов, достаньте его из духовки и оставьте остывать в форме 10 минут. Затем аккуратно переложите на решетку и дайте полностью остыть.
- После остывания пирога, посыпьте его пудрой для украшения. Режьте на кусочки и подавайте.
Совет:
Сметана придает пирогу нежный вкус и делает его особенно сочным. Если вы хотите добавить немного экстра-аромата, попробуйте смешать ванильный сахар с немного корицы или мускатного ореха перед взбиванием теста.
Песочный пирог сметаной — это великолепное лакомство, которое я готовлю с удовольствием. Он имеет нежную текстуру и неповторимый вкус благодаря использованию сметаны в рецепте. Пирог идеально сочетается с чашкой ароматного кофе или чая, и он прекрасно подходит для любого случая. Благодаря этому десерту я могу порадовать свою семью и друзей.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
