Приготовление пирога на кефире быстро. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления вкусного и ароматного пирога на кефире. Этот рецепт очень простой и не требует особых навыков в кулинарии. Если у вас есть свободные 30-40 минут, то вы сможете насладиться свежеиспеченным пирогом на вашем чаепитии или приготовить его для всей семьи.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 гр муки
- 200 мл кефира
- 100 гр сахара
- 100 гр сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 щепотка соли
- По желанию: ягоды, фрукты или орехи для начинки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 420 ккал Белки: 8 гр Жиры: 20 гр Углеводы: 50 гр
Приготовление блюда по шагам:
- Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане.
- В большую миску вылейте кефир, добавьте сахар и взбейте яйца.
- Добавьте разрыхлитель теста, ванильный сахар и соль в смесь с кефиром.
- Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая тесто, до тех пор пока оно не станет однородным.
- Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте тесто венчиком до получения однородной консистенции.
- Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно чуть поднялось.
- Подготовьте противень, смажьте его маслом или покройте его пергаментной бумагой.
- Вылейте половину приготовленного теста на противень и распредели его по краям.
- Если желаете, добавьте начинку из ягод, фруктов или орехов на тесто.
- Затем вылейте оставшуюся половину теста сверху, равномерно распределите его по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог на кефире около 30-35 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не пройдет тест на готовность (нож, вставленный в середину пирога, должен выходить сухим).
- Готовый пирог остудите на решетке. После полного остывания можно нарезать и подавать.
Совет:
Если хотите, чтобы пирог был еще воздушнее, можете заменить разрыхлитель теста на 1 ч.л. соды и добавить 1 ч.л. уксуса. Это приведет к еще более пышному результату.
Приготовление пирога на кефире быстро — простой и вкусный рецепт, который подходит для семейного завтрака или приглашения гостей. Сочный и ароматный пирог получается благодаря добавлению кефира, который делает тесто нежным и воздушным. Этот рецепт отличается своей простотой и быстротой приготовления, поэтому его можно приготовить даже в ситуации, когда времени мало. Запекайте пирог на кефире и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
