Картофельный заливной пирог — вкусное и питательное блюдо, отличающееся простотой приготовления. Этот пирог является отличным выбором для семейного обеда или ужина, особенно в холодное время года. Сочный и аппетитный, он удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Рецепт такого пирога не требует большого количества ингредиентов, а его приготовление не займет много времени. Разнообразные специи придают этому блюду особый вкус и аромат, делая его незабываемым наслаждением для всех любителей пикантных блюд.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 грамм картофеля
- 2 средние луковицы
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 яйца
- 200 мл молока
- Соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 55 г
Приготовление блюда по шагам:
- Очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками.
- Лук мелко нарежьте.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте картофель в сковороду к луку и жарьте все вместе на среднем огне до мягкости картофеля.
- После этого посыпьте все муки и хорошенько перемешайте.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Вылейте полученную яично-молочную смесь в сковороду к картофелю и луку, перемешайте.
- Закройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне до готовности, примерно 15-20 минут.
- Заливной пирог готов! Подавайте его горячим.
Совет:
Можете добавить нарезанные кольцами соленые огурцы к картофелю и луку для придания пирогу особого вкуса.
Картофельный заливной пирог — это прекрасный вариант блюда для тех, кто хочет насладиться вкусом и пользой картофеля. Он обладает нежным и сочным внутренним слоем, покрытым легкой, хрустящей корочкой. Этот пирог с легкостью готовится, и отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря своему великолепному вкусу и простоте приготовления, картофельный заливной пирог станет любимым блюдом в вашем меню.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
