Цветаевский заливной пирог — это классическое блюдо русской кухни, которое отличается своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. В этой статье я расскажу вам, как приготовить этот вкусный и удивительный десерт с шоколадным или ванильным кремом. У вас будут все необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция, чтобы приготовить этот замечательный пирог в домашних условиях. Приготовьте его на праздничный стол или просто для семейного чаепития, и вы не останетесь разочарованы его вкусом и внешним видом.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г муки
- 250 г маргарина
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка сока лимона
- несколько капель ванильного экстракта
- пищевой краситель различных цветов (желательно 5-6)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте муку с разрыхлителем и сахаром. Добавьте маргарин, нарезанный на кубики, и ванильный экстракт. Перемешайте до получения крупной крошки.
- В другой миске взбейте яйцо с соком лимона и растительным маслом. Добавьте полученную смесь в миску с мукой.
- Тщательно вымешайте тесто до гладкости. Разделите его на несколько частей, в зависимости от количества цветов, которые вы хотите использовать.
- Добавьте пищевой краситель разных цветов в каждую часть теста и тщательно вымешайте, пока не получится однородная масса цвета.
- Оберните каждую порцию теста в пленку для пищевого использования и охладите в холодильнике на 30 минут.
- После охлаждения, нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Раскатайте каждую порцию теста в тонкую пластину и аккуратно вырежьте форму пирога или разделите на кусочки по желанию.
- Выложите форму для пирога или кусочки теста на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Пеките в духовке около 25-30 минут или до золотистого цвета.
- Готовые пироги остудите перед подачей.
Совет:
Для более насыщенных цветов, добавьте больше капель пищевого красителя. Чтобы пироги были более аппетитными, вы можете украсить их глазурью или посыпать сахарной пудрой перед подачей.
Цветаевский заливной пирог – это уникальное произведение, которое позволяет окунуться в мир ярких эмоций и богатства красок. Картина, созданная великим мастером, впечатляет своей выразительностью и оригинальным стилем. Яркие и насыщенные тона, характерные для творчества Марины Цветаевой, создают особую атмосферу и оставляют неизгладимое впечатление. Этот шедевр истинное произведение искусства, которое стоит увидеть своими глазами.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
