Заливной пирог на простокваше в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько простых шагов. Простокваша является основным ингредиентом для теста, придавая пирогу нежность и мягкость. Духовка позволяет равномерно пропечь пирог, придавая ему золотистую хрустящую корочку. Рецепт содержит подробные инструкции, которые помогут готовить этот пирог даже начинающим кулинарам. Заключительная часть представляет собой советы по сервировке и подаче пирога, а также возможные вариации рецепта для экспериментирования.
Ингредиенты к рецепту:
- 400 гр муки
- 250 гр сахара
- 3 яйца
- 250 мл простоквашы
- 150 мл растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- несколько ягод (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 5 гр Жиры: 20 гр Углеводы: 50 гр
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соду.
- В другой миске взбейте яйца с простоквашей, растительным маслом и ванильным экстрактом.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажные, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто без комочков.
- Если решили добавить ягоды, аккуратно помешайте их в тесто.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смажьте форму для запекания маслом или покройте бумагой для выпечки. Выливайте тесто в форму.
- Выпекайте пирог в предварительно нагретой духовке в течение примерно 45-50 минут, или пока пирог не станет золотистым сверху и полностью пропеченным внутри. Проверьте готовность, воткнув в середину пирога деревянный шампур или нож – если они выйдут сухими, то пирог готов.
- Извлеките пирог из духовки и дайте ему остыть перед подачей. После охлаждения его можно украсить сахарной пудрой или глазурью.
Совет:
Попробуйте добавить свежие или замороженные ягоды в тесто для придания дополнительного вкуса и аромата пирогу. Он будет особенно вкусным, если подавать его со свежими ягодами сверху и взбитыми сливками или мороженым.
Заливной пирог на простокваше в духовке — отличный и простой способ приготовить вкусный и сытный пирог. Он получается пышным и ароматным благодаря использованию простоквашы. Пирог можно приготовить с различными начинками, достаточно добавить в нее любимые ингредиенты. Вариантов много, и каждый раз можно сделать пирог по-своему оригинальным.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
