Воскресенье, 26 мая, 2024

Песочный пирог из черники с заливкой

Песочный пирог из черники с заливкой

Предлагаю приготовить вкусный песочный пирог из черники с заливкой. В данной рецепте я расскажу вам, как приготовить этот десерт шаг за шагом. Изумительно сочетание хрустящего песочного теста и сладкой черничной начинки делает этот пирог незабываемым. Вы узнаете все необходимые ингредиенты и шаги приготовления этого вкусного десерта. Приятного аппетита!

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г песочных печенья
  • 100 г сливочного масла
  • 300 г черники
  • 200 г сахара
  • 20 г крахмала
  • 500 мл воды
  • сок половины лимона
  • ванильный экстракт по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 3 г Жиры: 15 г Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Раздробите песочное печенье в крошку.
  2. Растопите сливочное масло на низком огне и смешайте с печеньем.
  3. Перенесите смесь в форму для пирога и равномерно распределите по дну и стенкам формы, прижимая ложкой.
  4. Поставьте форму в холодильник на 20-30 минут, чтобы основа застыла.
  5. В маленькой кастрюльке смешайте сахар и крахмал.
  6. Добавьте воду и перемешайте до полного растворения сахара и крахмала.
  7. Поставьте кастрюльку на средний огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
  8. Добавьте чернику, сок лимона и ванильный экстракт.
  9. Варите смесь на среднем огне, помешивая, пока она не загустеет (примерно 5-7 минут).
  10. Снимите с огня и дайте заливке остыть немного.
  11. Выньте форму с основой из холодильника.
  12. Аккуратно вылейте заливку на песочную основу.
  13. Поставьте пирог в холодильник на 2-3 часа для полного застывания заливки.
  14. Готовый пирог можно украсить свежей черникой или мятой.

Совет:

Для приготовления пирога можно использовать любые ягоды на свой вкус. Вместо черники можно использовать малину, клубнику, голубику или смешанные ягоды. Главное, чтобы ягоды были свежими и спелыми.

Песочный пирог из черники с заливкой — это нежное и сочное десертное блюдо, которое отлично подходит для сладкого перекуса или завершения обеда. Пирог из песочного теста сочно пропитан ароматным вареньем из черники, что придает ему особый вкус и неповторимую свежесть. Особенно актуален этот десерт в летний период, когда хочется насладиться яркими вкусами и ароматами свежих ягод. Рецепт песочного пирога из черники с заливкой прост в приготовлении и подойдет даже для начинающих кулинаров. Отведайте этот десерт и вы точно оцените его нежность и великолепный вкус.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>