Приглядываюсь к свежеиспеченному песочному пирогу с вареной сгущенкой, и воспоминания наводят меня на вкусные моменты прошлого. Не могу устоять и сразу бегу к оригинальному рецепту, чтобы поделиться им с вами. В этом статье вы узнаете, как приготовить пышный и нежный песочный пирог, а также расскажу секреты идеальной вареной сгущенки. Приступим к готовке этого волшебства, которое точно сможет покорить ваши сердца и желудки.
Ингредиенты к рецепту:
Следующие ингредиенты понадобятся для приготовления песочного пирога с вареной сгущенкой:
— 200 г сливочного масла
— 1 яйцо
— 1 стакан сахара
— 2 стакана муки
— 1 ч. ложка разрыхлителя
— 1 банка вареной сгущенки
Пищевая и энергетическая ценность:
Песочный пирог с вареной сгущенкой обладает следующей пищевой и энергетической ценностью:
— Время приготовления: 1 час
— Калорийность: около 360 ккал
— Белки: 4 г
— Жиры: 18 г
— Углеводы: 48 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В большой миске смешайте мягкое сливочное масло, яйцо и сахар до получения однородной массы.
2. Добавьте муку и разрыхлитель в миску с маслом, яйцом и сахаром. Перемешайте все ингредиенты, пока не образуется тесто.
3. Разделите тесто на 2 равные части. Одну часть разместите в форме для пирога, смазанной маслом или покрытой пергаментной бумагой. Разровняйте тесто по дну формы.
4. Сверху на тесто выложите вареную сгущенку, равномерно распределите по всей поверхности.
5. Разделите оставшуюся половину теста на равные кусочки и распределите их на поверхность пирога, чтобы закрыть сгущенку.
6. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте пирог примерно 30-40 минут, пока верх пирога не станет золотистым.
7. После приготовления пирога, оставьте его остывать в форме в течение 10-15 минут, затем аккуратно перенесите на решетку и полностью охладите.
Совет:
Если вы хотите придать песочному пирогу с вареной сгущенкой дополнительный вкус, вы можете посыпать его сверху тонким слоем измельченных орехов или посыпать корицей. Также вы можете добавить немного сливочного масла в тесто для более нежного вкуса. Подавайте пирог вареным чаем или кофе, чтобы насладиться его прекрасным вкусом!
Песочный пирог с вареной сгущенкой — идеальное сочетание нежного песочного теста и сладкой вареной сгущенки. Благодаря тонкому и хрустящему коржу, пирог приятно ломается при кусании, а сладкая начинка с нежным карамельным вкусом добавляет пирогу исключительный шарм. Это десерт, который покоряет своей простотой и одновременно изысканностью, идеально подходящий для чаепития или десерта после ужина. Он станет незаменимым угощением на любом празднике и оставит незабываемые впечатления.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
