Пирог бездрожжевой на кефире — вкусное домашнее лакомство, которое можно приготовить за небольшое время и с минимальными усилиями. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет заморачиваться с дрожжами, но хочет получить ароматный и нежный пирог. В нем используются доступные и простые продукты, такие как кефир, яйца, сахар, мука и масло. Результатом будет сочный пирог с приятной кислинкой от кефира и нежное мякоть. Пирог можно подавать как десерт к чаю или кофе, а также использовать в качестве завтрака или перекуса. Попробуйте приготовить пирог бездрожжевой на кефире и порадуйте своих близких вкусным домашним угощением.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 гр муки
- 200 гр сахара
- 250 мл кефира
- 150 гр сливочного масла
- 3 яйца
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. лимонной кислоты
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- немного муки для присыпки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 45 гр
Приготовление блюда по шагам:
- Растопите сливочное масло в кастрюле на медленном огне или в микроволновке.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и лимонную кислоту. Добавьте растопленное масло, кефир, яйца и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
- Перелейте тесто в форму и разровняйте поверхность. Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 45-50 минут, или пока не станет золотистым сверху и не пройдет зубочистка, вставленная в середину, чистой.
- Дайте пирогу остыть в форме до комнатной температуры перед тем, как перевернуть его на решетку для полного остывания.
Совет:
Если у вас нет лимонной кислоты, ее можно заменить соком половины лимона. Просто добавьте его вместе с кефиром и другими ингредиентами. Это придаст пирогу легкую кислинку и аромат.
Пирог бездрожжевой на кефире — прекрасный выбор для тех, кто любит выпечку с нежной текстурой и сбитыми в пышную пену яйцами. Этот рецепт дает возможность приготовить легкий и воздушный пирог за короткое время. Кефир придает ему нежный вкус и аромат, делая его еще более аппетитным. Попробуйте этот пирог, чтобы порадовать себя и своих близких чудесным домашним десертом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
