Песочный пирог со сметанным — нежная десертная выпечка, которая покоряет своим вкусом и ароматом. Мягкое и воздушное тесто, насыщенное сливочным вкусом сметаны, идеально сочетается с хрустящей золотистой корочкой. В этой статье я расскажу, как приготовить песочный пирог со сметанным и поделюсь своим любимым рецептом. Возьмите тетрадь и ручку, вы непременно захотите записать все детали этого потрясающего рецепта. Приготовьтесь к незабываемому морю вкуса и наслаждайтесь каждым кусочком этого нежного десерта.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 грамм песочных печенья
- 150 грамм сливочного масла
- 500 грамм сметаны
- 200 грамм сахара
- 3 яйца
- 1 лимон
- 1 ванильный стручок
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 240 ккал Белки: 6 г Жиры: 15 г Углеводы: 20 г
Приготовление блюда по шагам:
- Измельчите песочное печенье в крошку, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до получения однородной массы.
- Выложите полученную смесь в форму для пирога и равномерно распределите по дне и стенкам.
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте сметану, сок и цедру лимона, а также мякоть стручка ванили. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного крема.
- Вылейте крем на подготовленное песочное основание в форме.
- Разогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия. Поставьте форму с пирогом в духовку и готовьте около 30-35 минут, пока крем не загустеет и не приобретет легкую золотистую корочку.
- Извлеките пирог из духовки и дайте ему полностью остыть. Затем поставьте в холодильник на несколько часов для застывания.
- При подаче можно украсить пирог свежими ягодами или шоколадной крошкой. Подайте пирог со сметаной в качестве десерта или закуски.
Совет:
Для приготовления песочного пирога со сметаной используйте свежую и качественную сметану, чтобы десерт получился нежным и ароматным. Если у вас нет формы для пирога, можно использовать обычную форму для запекания или силиконовую форму. Перед подачей пирога рекомендуется хорошо охладить его, чтобы крем хорошо застыл и приобрел определенную текстуру.
Песочный пирог со сметаной — вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить на десерт или на чаепитие. Этот пирог имеет нежное и хрустящее тесто, которое отлично сочетается с воздушной сметаной начинкой. Приготовление пирога не требует много времени и усилий, поэтому это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и близких вкусным домашним десертом. Приятного аппетита!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
