Ингредиенты к рецепту:
- 500 г пшеничной муки
- 250 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 1 кг яблок
- 1 чайная ложка корицы
- сок половины лимона
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте пшеничную муку с сахаром.
- Добавьте сливочное масло и яйца. Перемешайте до получения однородного теста.
- Разделите тесто на две части: одна должна быть чуть больше, чем другая. Оберните каждую часть в пленку и охладите в холодильнике в течение 30 минут.
- В это время очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками.
- Поставьте небольшую кастрюлю на огонь, добавьте лимонный сок и корицу. Подогрейте смесь, затем добавьте яблоки и тушите их на низком огне до мягкости. Отключите огонь и дайте яблокам остыть.
- Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.
- Возьмите большую форму для запекания и натрите ее сливочным маслом. Вытащите большую часть теста из холодильника и раскатайте его на пышное дно формы.
- Слегка проколите тесто вилкой и навесьте тушеные яблоки сверху.
- Возьмите оставшуюся часть теста и раскатайте ее в форме круглой колбаски. Положите колбаску на край формы и прижмите к пирогу, чтобы создать красивый корж.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте его около 40 минут до золотистого цвета.
- Когда пирог будет готов, осторожно достаньте его из духовки и дайте остыть перед подачей.
Совет:
Для более яркого вкуса пирога, можно добавить в начинку из яблок немного молотого имбиря или мускатного ореха.
Рецепт пирога цветаевой с яблоками — это простой и вкусный десерт, который приятно удивит всех гостей. Яблочное начинка сочетается с нежным тестом и создает неповторимый вкус. Готовый пирог можно украсить по своему вкусу — шоколадной глазурью, сахарной пудрой или свежими фруктами. Пирог цветаевой с яблоками будет отличным дополнением к чаю или кофе, и его приготовление не займет много времени. Попробуйте приготовить этот пирог и порадуйте своих близких вкусным домашним десертом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
