Песочный пирог с вишней – идеальное лакомство для любителей сладкой выпечки. Изысканный вкус сочной вишни и хрустящего песочного теста, а также ароматное сочетание этих ингредиентов, завораживают своими неповторимыми свойствами. Приготовление пирога с вишней не занимает много времени и не требует особых навыков. Он подходит для разных случаев, будь то семейный обед, чаепитие с друзьями или праздничный ужин. Получить идеальный песочный пирог с вишней – это очень просто, нужны только овсяные хлопья, сливочное масло, яйца, сахар, мука и, конечно же, свежая вишня. Уже один вид этого сладкого десерта вызывает аппетит и обещает настоящий вкусовой праздник!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г пшеничной муки
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 500 г вишни (определенное количество вишневых ягод зависит от вкуса)
- 150 мл молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Пудра сахарная для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60-70 минут
Калорийность: примерно 360 ккал на 100 грамм
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Сливочное масло комнатной температуры помещаем в миску и добавляем сахар. Взбиваем миксером до получения пышной массы.
- Один за другим добавляем яйца, тщательно взбивая каждое яйцо до однородности.
- Добавляем ванильный экстракт и молоко. Тщательно перемешиваем.
- Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто. Перемешиваем, чтобы избежать комков.
- Вишневые ягоды хорошо промываем, удалить косточки или использовать замороженную вишню. Добавляем их в тесто и аккуратно перемешиваем.
- Форму для выпечки смазываем сливочным маслом или используем специальную бумагу для выпечки. Выкладываем тесто с вишнями в форму.
- Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем песочный пирог с вишней в течение 40-50 минут.
- Готовый пирог остужаем перед подачей. Украшаем пудрой сахарной перед подачей на стол.
Совет:
Для более сочного пирога, можно добавить немного санина на каждый слой теста. Это придаст пирогу особенный вкус и аромат.
Песочный пирог с вишне — это невероятно вкусное и простое в приготовлении сладкое блюдо. Золотистая хрустящая корочка, сочные и ароматные ягоды внутри создают неповторимое сочетание. Пирог идеально подходит для чашки чая или кофе, а также может стать отличным десертом на праздничном столе. Попробуйте сами, и вы не сможете устоять перед его нежностью и вкусом!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
