Пирог с яблоками и ягодами — вкусное десертное блюдо с сочными яблоками и ароматными ягодами, которое приготовить очень просто и быстро. Рецепт пирога предусматривает использование слоев теста, которые чередуются с начинкой из нарезанных яблок и ягод. Особенным вкусом и аппетитным видом пирога придают прослойки из карамелизованного сахара и ароматного корицы. Подается пирог с яблоками и ягодами горячим или охлажденным, с добавлением сливок или мороженого. Это идеальное десертное блюдо для уютного вечера или праздничного стола.
Ингредиенты к рецепту:
— 3 яйца
— 200 г сахара
— 200 г муки
— 150 г сливочного масла
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 3 яблока
— 100 г ягод (клубника, малина, черника и т.д.)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал на 100 г Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Плавить сливочное масло и остудить.
3. Добавить разрыхлитель во взбитые яйца с сахаром и тщательно перемешать.
4. Постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая тесто.
5. Добавить остывшее масло и снова тщательно перемешать, чтобы получилось однородное тесто.
6. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать их тонкими ломтиками.
7. Ягоды промыть и обсушить на бумажном полотенце.
8. Смазать форму для пирога маслом.
9. Выложить половину теста в форму, разравнять.
10. Выложить яблоки на тесто, затем равномерно распределить ягоды.
11. Залить поверхность пирога оставшимся тестом и разровнять.
12. Поставить форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать пирог примерно 40-45 минут или до золотистого цвета.
13. Проверить готовность пирога, проткнув его деревянной шпажкой или ножом — они должны остаться сухими.
14. Пирог с яблоками и ягодами готов!
Совет:
Вы можете подать пирог с яблоками и ягодами с клубничным вареньем или шариком ванильного мороженого. Это добавит дополнительную сладость и насыщенность вкусу пирога.
Пирог с яблоками и ягодами — идеальное сочетание сочных фруктов и ягод, создающих яркий вкусовой букет. Яблочная сладость и кислинка ягод прекрасно дополняют друг друга, делая каждый кусочек неповторимым. Ароматный корж сливается с начинкой, создавая идеальное сочетание текстур. В результате такого пирога получается не только аппетитное лакомство, но и настоящее произведение искусства в мире десертов.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
