Песочный пирог с креветками — вариант изысканного и вкусного блюда, которое придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Мягкое и нежное тесто, сочные и ароматные креветки, а также разнообразные специи и травы создадут неповторимый вкусовой букет. Пирог можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски или дополнения к основному обеду или ужину. Необычный и оригинальный способ приготовления пирога позволит вам поразить своих гостей и создать настоящий кулинарный шедевр. Попробуйте приготовить этот потрясающий деликатес и насладиться его неповторимым вкусом и ароматом.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г песочного теста;
- 300 г креветок;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 г сливочного масла;
- 150 г тертого сыра;
- соль и перец по вкусу.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 400 ккал Белки: 15 г Жиры: 20 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разморозьте креветки и очистите их от панцирей. Подготовьте луковицу, нарежьте ее мелкими кубиками, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
- Разогрейте сковороду с сливочным маслом. Обжарьте лук и чеснок до золотистости.
- Добавьте креветки на сковороду и обжарьте их до готовности, примерно 5-7 минут.
- В это время приготовьте песочное тесто. Разделите его на две части — одна будет основой, а вторая — крышкой для пирога.
- Выложите основу из песочного теста на дно формы для пирога. Равномерно распределите обжаренные креветки с луком и чесноком по основе.
- Посыпьте все тертым сыром.
- Покройте пирог крышкой из второй половины песочного теста. Замкните края и сделайте пару надрезов на крышке для выхода пара.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.
- Подавайте пирог горячим, нарезав его на порционные кусочки.
Совет:
Для приготовления песочного пирога с креветками всегда используйте свежие и качественные ингредиенты. Ароматный чесночный и луковый соус добавят необычный вкус пирогу. Подавайте его с соусом на основе сметаны или кетчупом.
Песочный пирог с креветками — идеальное блюдо для любителей морепродуктов и настоящих гурманов. Завершая кулинарное путешествие, можно констатировать: это блюдо заслуживает особого внимания. Прекрасно сбалансированный вкус, тонкий аромат и нежная текстура пирога создают неповторимый ансамбль, который невозможно забыть. Насыщенный морскими привкусами пирог полностью удовлетворяет вкусовые предпочтения самых требовательных гурманов. Приготовление этого блюда — это настоящее искусство, которое поражает своей изысканностью и неосторожностью, яркостью и гармоничностью.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
