Вторник, 27 февраля, 2024

Пирог с мясом и сыром в духовке

Пирог с мясом и сыром в духовке

Пирог с мясом и сыром в духовке — вкусное и сытное блюдо, которое приготавливается из теста, мясного фарша и сыра, запеченных в духовке. Это блюдо пользуется популярностью благодаря своему простому приготовлению и невероятно вкусному результату. В этой статье я расскажу вам, как приготовить пирог с мясом и сыром в духовке, чтобы у вас получилось вкусное и аппетитное блюдо для всей семьи.

Пирог с мясом и сыром в духовке

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 граммов говядины или свинины (на выбор)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 граммов твердого сыра
  • 200 граммов муки
  • 100 граммов сливочного масла
  • 2 яйца
  • 150 мл молока
  • Соль, перец, специи по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 700 ккал Белки: 35 граммов Жиры: 40 граммов Углеводы: 50 граммов

Приготовление блюда по шагам:

  1. Перед началом приготовления вынуть мясо из холодильника и дать ему немного размягчиться.
  2. Нарезать мясо на кусочки среднего размера. Если используется говядина, рекомендуется удалить возможные жилы и пленки.
  3. Лук нарезать кубиками, чеснок мелко измельчить.
  4. В сковороде растопить половину сливочного масла и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
  5. Добавить мясо в сковороду и обжаривать на среднем огне до готовности, время приготовления зависит от мяса и его размера.
  6. Приправить мясо солью, перцем и другими специями по вкусу. Перемешать.
  7. В миске смешать муку, оставшееся сливочное масло (расплавленное), яйца, молоко и немного соли. Хорошо перемешать до получения однородного теста.
  8. Противень смазать маслом или выложить бумагу для выпечки.
  9. Раскатать половину теста и выложить его на дно и стенки противня.
  10. Выложить мясную начинку на тесто.
  11. Твердый сыр нарезать тонкими ломтиками и положить сверху мяса.
  12. Раскатать оставшуюся половину теста и покрыть им начинку. Закрыть тестом весь пирог, плотно прижимая его к стенкам противня.
  13. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и испечь пирог примерно 40-45 минут, пока тесто не станет золотистым сверху.
  14. Готовый пирог оставить на некоторое время остыть, затем нарезать на порции и подавать.

Совет:

Пирог с мясом и сыром в духовке отлично подходит в качестве горячего блюда на обед или ужин. Вы можете приготовить его заранее и подогреть перед подачей. Сочное мясо, ароматный сыр и хрустящее тесто создадут незабываемый вкусовой опыт для вас и ваших гостей. Попробуйте добавить в начинку свежие овощи, такие как перец, грибы или помидоры, чтобы придать пирогу еще больше разнообразия.

Пирог с мясом и сыром в духовке — вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Главный секрет этого пирога в сочетании сочного мяса и ароматного сыра, которые прекрасно сливаются во время приготовления. Благодаря духовке пирог получается нежным внутри и хрустящим снаружи. Такое блюдо станет отличным ужином или перекусом для всей семьи.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>