Воскресенье, 10 декабря, 2023

Легкий капустный пирог заливной

Легкий капустный пирог заливной

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 500 г капусты
  • 1 луковица
  • 100 г твердого сыра
  • 200 г сметаны
  • соль, перец — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 50 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 11 г Жиры: 20 г Углеводы: 32 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
  2. Просеите муку в большую миску. Добавьте сливочное масло, чтобы получить крупные крошки.
  3. Добавьте одно яйцо и замешайте тесто. Если оно оказывается слишком сухим, можно добавить немного воды.
  4. Покройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 20 минут отдохнуть при комнатной температуре.
  5. В это время приготовьте начинку: нарежьте капусту и лук тонкой соломкой и обжарьте их на сковороде до мягкости.
  6. Добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Разотрите твердый сыр на терке.
  8. Раскатайте тесто на столе и выложите его в форму для запекания.
  9. Наколите дно теста вилкой.
  10. Выложите обжаренную капусту с луком на дно теста.
  11. Смешайте сметану с двумя яйцами, добавьте соль и перец по вкусу и вылейте эту смесь на капусту и лук.
  12. Посыпьте сметанную смесь тертым сыром.
  13. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут или до золотистого цвета.

Совет:

Подавать гарячим в качестве основного блюда или холодным на праздничном столе — капустный пирог заливной станет настоящим украшением любого стола. Можно добавить в начинку капусты сваренные кусочки куриного филе или грибы для разнообразия вкуса.

Легкий капустный пирог заливной — вкусное и простое блюдо, которое можно готовить в любое время года. Он отлично подходит для обеда или ужина, а также для перекуса. Благодаря заливке пирог получается сочным и ароматным. Я рекомендую попробовать этот рецепт всем любителям пирогов и овощей, уверена, вы не пожалеете о проведенном времени на его приготовление.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>