Песочный пирог с творогом и ягодами — это нежное и ароматное лакомство, которое станет настоящим украшением любого чаепития или десертного стола. Сочный тесто, хрустящая корочка и нежная начинка из творога и ягод – это идеальное сочетание для истинных гурманов. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления этого вкусного десерта и расскажу, какие ингредиенты и пропорции следует использовать для получения идеального результата. Итак, приготовьтесь окунуться в мир сладких историй и создать настоящий шедевр кулинарного искусства – песочный пирог с творогом и ягодами.
Ингредиенты к рецепту:
— 200 г песочного печенья
— 100 г сливочного масла
— 250 г творога
— 2 яйца
— 100 г сахара
— 1 столовая ложка ванильного сахара
— 200 г свежих ягод (клубника, малина, черника и т.д.)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 500 ккал Белки: 10 г Жиры: 30 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Измельчите песочное печенье в крошку с помощью блендера или раскатайте его скалкой.
2. Растопите сливочное масло и смешайте с крошкой печенья. Выложите полученную массу на дно съемной формы для пирога и равномерно распределите, прижимая к дну и стенкам формы. Поставьте форму в холодильник на 15 минут.
3. Затем разведите творог венчиком до однородной массы. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешайте.
4. Выньте форму с печеньем из холодильника и налейте на него полученную массу творога.
5. Выложите ягоды на поверхность творожной массы. Можно использовать один вид ягод или комбинировать разные.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму с пирогом в духовку на 30-35 минут.
7. Проверьте готовность пирога, проткнув его вилкой. Если вилка остается сухой, пирог готов. Если на вилке остается смягченная тесто, оставьте пирог в духовке еще на 5-10 минут.
8. Выньте готовый пирог из духовки и оставьте его остывать в форме. Затем переместите его на тарелку и наслаждайтесь вкусом.
Совет:
При выборе ягод для пирога можно использовать как свежие ягоды, так и замороженные. Поварите джем или сироп из ягод и добавьте его на поверхность пирога для усиления вкуса и аромата. Подавайте пирог с творогом и ягодами в холодном виде как десерт или угощение к чаю.
Песочный пирог с творогом и ягодами — нежное сочетание хрустящей песчаной основы, нежного творожного крема и сочных ягод – идеальный десерт для летнего вечера. Такой пирог станет настоящим украшением любого стола и позволит вам насладиться вкусом свежих ягод, сбалансированным с нежностью творожного крема. Этот десерт будет отличным добавлением к чашке ароматного чая или чашке кофе, и подарит вам настоящее удовольствие от каждого кусочка.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
