Заливной пирог с мясом на кефире. Рецепт и ингредиенты. Как приготовить вкусный и сочный пирог на основе кефира. Мои секреты и рекомендации.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 граммов мяса (говядина или свинина)
- 2 луковицы
- 3 яйца
- 200 мл кефира
- 200 граммов муки
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки сахара
- ½ чайной ложки соды
- масло для смазывания формы
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 15 г Жиры: 10 г Углеводы: 25 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Мясо вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
- Лук очистите и мелко нарежьте.
- В глубокой миске смешайте кефир, яйца, соль, сахар и соду. Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, чтобы избежать комков.
- Добавьте нарезанное мясо и лук в тесто. Перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
- Смажьте форму маслом и выложите в нее тесто с мясом и луком.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму с пирогом на средний уровень.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке примерно 40-45 минут или до золотисто-коричневой корки.
- Готовый пирог остудите, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Совет:
Для приготовления залитого пирога с мясом на кефире можно использовать различные виды мяса, такие как говядина или свинина, либо смешать их в соотношении, как вам нравится. Также вы можете добавить в тесто другие ингредиенты, такие как картофель или грибы, для придания пирогу дополнительного вкуса и аромата. Подавайте пирог со свежими овощами или салатом, чтобы получить полноценное и сытное блюдо.
Заливной пирог с мясом на кефире — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Он отлично подходит для завтрака, обеда или ужина. Пирог получается нежным и сочным благодаря добавлению кефира. Рецепт приготовления пирога с мясом на кефире — настоящее спасение для тех, кто любит вкусно поесть, но не желает проводить много времени у плиты.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
