Сладкий пирог на кефире – рецепт приготовления
Ингредиенты к рецепту:
- 300 гр муки
- 200 гр сахара
- 200 мл кефира
- 100 гр сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- Соль — щепотка
- Пудра сахарная — для украшения (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 5 гр Жиры: 10 гр Углеводы: 35 гр
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.
- Добавьте сливочное масло и натриумовые яйца. Тщательно замесите тесто.
- Постепенно влейте кефир, продолжая месить тесто до однородной консистенции.
- Полученное тесто выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для пирога.
- Разровняйте поверхность теста и поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
- Выпекайте пирог примерно 40-45 минут до золотистой корочки.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если на шпажке не остается сырого теста, то пирог готов.
- Дайте пирогу немного остыть, затем выньте его из формы.
- Посыпьте пирог пудрой сахарной для украшения.
Совет:
Для приготовления более ароматного пирога, вы можете добавить в тесто немного цедры лимона или ароматической эссенции.
Сладкий пирог на кефире — отличный десерт для любителей сладкого. Благодаря использованию кефира вместо масла получается более легкое и полезное блюдо. Пирог получается нежным и ароматным за счет добавления фруктов или ягод. Этот десерт можно приготовить быстро и просто, а результат доставит удовольствие всей семье.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
