Куриный пирог заливной — это традиционное блюдо на нашей кухне, которое не только прекрасно утоляет голод, но и радует своим вкусом. В этой статье я расскажу вам, как приготовить вкусный и сочный куриный пирог заливной. От выбора ингредиентов до последних штрихов в приготовлении — все это вы найдете в данной статье. Приятного аппетита!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г куриного филе
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 150 мл молока
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 350 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте ингредиенты: куриное филе нарежьте кубиками, лук мелко покрошите, чеснок мелко нарежьте или истолките в пасту.
- В большой сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте чеснок и обжарьте его вместе с луком 1-2 минуты.
- Добавьте куриное филе и обжарьте его до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
- В отдельной миске смешайте муку, молоко и яйца до гладкой массы.
- Добавьте эту смесь в сковороду к курице. Перемешайте и доведите до кипения.
- Поставьте сковороду в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог около 40-45 минут, пока верх станет золотистым и пирог не пропечется.
- Извлеките пирог из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.
Совет:
Вы можете добавить в начинку пирога овощи, такие как морковь или болгарский перец, для большей сочности и разнообразия вкуса.
Куриный пирог заливной — популярное и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. Рецепт пирога достаточно простой и требует минимум времени и усилий. Готовый пирог имеет сочное мясо куриного филе и нежное тесто, которое насыщается ароматным бульоном. Благодаря заливке пирог получается сочным и аппетитным. Очень рекомендую приготовить этот пирог для семейного обеда или праздничного стола.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
