Четверг, 18 апреля, 2024

Заливной куриный пирог

Заливной куриный пирог

Заливной куриный пирог — это вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. В нем сочетаются сочное мясо куриного филе, ароматные специи и нежное тесто. Приготовление такого пирога достаточно простое и не требует особых навыков в кулинарии. Готовый пирог получается очень аппетитным и привлекательным на вид. Он идеально подходит для тех, кто любит попробовать что-то новое и интересное в кулинарии. Пирог можно подать как горячим, так и холодным, он будет одинаково вкусным.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г сливочного масла
  • 250 г муки
  • 250 мл молока
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 100 г зелени (укроп, петрушка)
  • соль, перец по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 20 г Углеводы: 15 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
  2. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
  3. В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить на нем лук до золотистого цвета.
  4. Добавить к луку тертую морковь, обжаривать еще 5 минут.
  5. Добавить куриное филе в сковороду, обжаривать вместе с луком и морковью до готовности мяса.
  6. В это время приготовить заливное тесто: в сотейнике разогреть молоко с сливочным маслом до кипения.
  7. После кипения масла с молоком добавить муку и быстро перемешивать, чтобы не образовались комочки.
  8. Влить в заливное тесто 2 яйца, продолжать перемешивать до получения однородной массы.
  9. Добавить соль и перец по вкусу.
  10. Когда куриное филе готово, переместить его в форму для запекания.
  11. Сверху на курицу вылить заливное тесто.
  12. Поставить пирог в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.
  13. Проверять готовность пирога можно, проткнув его центр ножом — если нож выходит чистым, то пирог готов.
  14. Готовый пирог остудить и нарезать порционными кусочками.

Совет:

Если хотите придать пирогу более яркий вкус, добавьте измельченное чеснок, томатную пасту или специи по своему вкусу. Этот пирог можно подавать как горячим, так и холодным в сочетании с разнообразными салатами или овощами.

Заливной куриный пирог — идеальное блюдо для тех, кто любит сочетание нежного теста и сочной начинки. Сочетание куриного мяса с овощами и специями придает пирогу неповторимый вкус. Поверхность пирога подрумянивается и приобретает аппетитный вид, а готовое блюдо можно подавать как горячим, так и остуженным. Приготовление заливного куриного пирога не требует особых навыков, и получается всегда вкусно и аппетитно.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>