Ингредиенты к рецепту:
- 300 г пшеничной муки
- 150 г сливочного масла
- 2 яйца
- 200 г сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка крахмала
- 500 мл молока
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- пудра для посыпки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 6 г Жиры: 12 г Углеводы: 70 г
Приготовление блюда по шагам:
- Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте яйца в масляно-сахарную смесь и взбейте еще раз.
- Просейте в массу пшеничную муку, добавьте разрыхлитель и крахмал. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Доведите молоко до кипения и охладите его до комнатной температуры.
- Постепенно вливайте охлажденное молоко в тесто, продолжая взбивать. Тесто должно быть однородным и гладким.
- Выложите тесто в противень, смазанный сливочным маслом, и равномерно разложите его по всей поверхности.
- Выпекайте песочный пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут до золотистого цвета.
- После выпекания остудите пирог, посыпьте его сахарной пудрой.
Совет:
Для того чтобы песочный пирог получился нежным и воздушным, следите за соотношением масла, муки и жидкости в тесте. Чтобы избежать образования грудок в тесте, просейте муку перед добавлением в тесто. Также постарайтесь не перебивать тесто, чтобы не вышло перебитое тесто и пирог получился ломким.
Песочный пирог с крахмалом —
это нежное и ароматное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Благодаря добавлению крахмала, пирог приобретает особенную мягкость и воздушность. Он отлично сочетается с чаем или кофе, и его можно подать на десерт к любому праздничному застолью. Пирог с крахмалом является прекрасным вариантом для тех, кто хочет насладиться нежным вкусом домашней выпечки.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
