Воскресенье, 10 декабря, 2023

Песочный пирог с крахмалом

Песочный пирог с крахмалом

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г пшеничной муки
  • 150 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 200 г сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 500 мл молока
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • пудра для посыпки

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 45 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 6 г Жиры: 12 г Углеводы: 70 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
  2. Добавьте яйца в масляно-сахарную смесь и взбейте еще раз.
  3. Просейте в массу пшеничную муку, добавьте разрыхлитель и крахмал. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  4. Доведите молоко до кипения и охладите его до комнатной температуры.
  5. Постепенно вливайте охлажденное молоко в тесто, продолжая взбивать. Тесто должно быть однородным и гладким.
  6. Выложите тесто в противень, смазанный сливочным маслом, и равномерно разложите его по всей поверхности.
  7. Выпекайте песочный пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут до золотистого цвета.
  8. После выпекания остудите пирог, посыпьте его сахарной пудрой.

Совет:

Для того чтобы песочный пирог получился нежным и воздушным, следите за соотношением масла, муки и жидкости в тесте. Чтобы избежать образования грудок в тесте, просейте муку перед добавлением в тесто. Также постарайтесь не перебивать тесто, чтобы не вышло перебитое тесто и пирог получился ломким.

Песочный пирог с крахмалом —

это нежное и ароматное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Благодаря добавлению крахмала, пирог приобретает особенную мягкость и воздушность. Он отлично сочетается с чаем или кофе, и его можно подать на десерт к любому праздничному застолью. Пирог с крахмалом является прекрасным вариантом для тех, кто хочет насладиться нежным вкусом домашней выпечки.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>