Вторник, 18 июня, 2024

Заливной пирог на сметане со смородиной

Заливной пирог на сметане со смородиной

Заливной пирог на сметане со смородиной — это вкусное и сочное лакомство, которое невозможно отказаться попробовать. Ведь сочетание нежного теста, пропитанного сметаной, и кисло-сладкой смородины создает неповторимый вкусовой букет. Необычная текстура пирога, после замеса которого тесто пропекается в прослойках сметаны и ягод, придает ему нежность и оригинальность. Блюдо идеально подходит для чаепития или десерта и может стать настоящим украшением стола. Попробуйте приготовить этот волшебный пирог и порадуйте себя и своих близких вкусным угощением.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г смородины
  • 200 г сметаны
  • 200 г сахара
  • 150 г муки
  • 3 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

1. Смородину помыть, обсушить и разделить на ягоды.

2. Сметану смешать с сахаром в большой миске.

3. Всыпать муку, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно перемешать.

4. Растопить сливочное масло и добавить его к остальным ингредиентам.

5. Влить яйца и хорошо взбить массу до однородного состояния.

6. Добавить смородину в тесто и аккуратно перемешать, чтобы ягоды равномерно распределились.

7. Вылить тесто в противень или форму для запекания, смазанную сливочным маслом или проклеенную бумагой для выпечки.

8. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить пирог запекаться на 40-45 минут.

9. Готовность пирога проверить зубочисткой: проткнуть пирог в центре, если зубочистка выходит чистой, пирог готов.

Совет:

Если пирог получился слишком кислым, можно добавить немного сахара или подавать его со взбитыми сливками или мороженым. Пирог можно украсить свежими ягодами смородины и листиком мяты.

Заливной пирог на сметане со смородиной — восхитительное сочетание нежного сметанового крема и кисло-сладкой смородины. Этот пирог станет настоящей украшением любого праздничного стола. Звучит аппетитно, его вкус не оставит равнодушными гостей, а приготовление не займет много времени. Попробуйте сделать этот пирог, и вы точно не пожалеете!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>