Пирог с капустой в духовке – это одно из самых вкусных и питательных блюд, которое можно приготовить дома. У него нежное и ароматное тесто, сочная начинка из капусты и специй, которые дарят пирогу особый вкус. Готовить такой пирог довольно просто, а результат обязательно порадует всех участников семейного обеда. Поэтому, если у вас осталась свежая капуста, необходимо попробовать приготовить этот изысканный пирог.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г капусты
- 1 луковица
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 150 мл молока
- 150 г тертого сыра
- Соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
- Нарежьте капусту и лук тонкой соломкой.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
- Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте капусту и тушите около 10 минут, пока она не станет мягкой.
- В миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец.
- Добавьте обжаренную капусту и лук в миску и перемешайте.
- Налейте смесь в форму для запекания и посыпьте сыром сверху.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 45-50 минут, пока пирог не подрумянится сверху.
- Готовый пирог с капустой остудите немного, а затем нарежьте на порции.
Совет:
Можно добавить в начинку пирога нарезанные на кусочки шампиньоны или другие овощи по вашему вкусу. Подавайте пирог с капустой горячим или остывшим в качестве самостоятельного блюда или в сочетании с салатом.
Пирог с капустой в духовке — вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях за короткое время. Благодаря сочной начинке из свежей капусты, пирог получается ароматным и сочным. Такой рецепт подойдет как для семейного обеда, так и для ужина с друзьями. Попробуйте приготовить пирог с капустой в духовке и насладитесь его неповторимым вкусом!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
