Четверг, 18 апреля, 2024

Заливной пирог «Курник»

Заливной пирог «Курник»

Заливной пирог курник — классическое блюдо русской кухни. В этом рецепте я расскажу, как приготовить этот вкусный и сытный пирог с сочной начинкой из курицы и грибов. Я поделюсь секретами и советами, которые помогут вам сделать пирог настоящим шедевром. Все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию вы найдете ниже. Приятного аппетита!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 грамм куриного филе
  • 1 большая луковица
  • 2 моркови
  • 3-4 картофелины
  • 3 яйца
  • 150 мл молока
  • 150 грамм муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 25 г Жиры: 15 г Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Нарежьте куриное филе на средние кусочки.
  2. Нарежьте лук и морковь кубиками.
  3. Обжарьте на среднем огне лук в растительном масле до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и обжарьте вместе с луком еще несколько минут.
  5. Добавьте куриное филе и продолжайте обжаривать на среднем огне до готовности.
  6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  7. Отдельно приготовьте тесто. В миске смешайте яйца, молоко и муку.
  8. Влейте половину приготовленного теста в форму для запекания.
  9. На тесто выложите обжаренное куриное филе с луком и морковью.
  10. Нарежьте картофель тонкими кружочками и выложите его на куриное филе.
  11. Залейте оставшимся тестом.
  12. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-60 минут.

Совет:

При подаче блюда на стол можно украсить зеленью или добавить свежие овощи в качестве гарнира. Заливной пирог получится еще вкуснее, если подать его со сметаной или зеленым соусом.

Заливной пирог курник — это вкусное и питательное блюдо, которое подходит для всех возрастов и обеденного стола. Благодаря сочным кусочкам куриного мяса, свежим овощам и ароматным специям, этот пирог отлично украсит праздничный стол или станет прекрасной основой для обеда в будни. Пирог можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, что позволит вам экономить время и наслаждаться вкусом курника в любое удобное для вас время. В итоге, вы получите вкусное и сытное блюдо, которое неизменно вызовет восхищение у всех гостей и домашних.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>