Пирог в духовке с шампиньонами — вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить дома. Шампиньоны добавляют пикантности и аромата, а пекарский тесто придает пирогу нежность и сочность. Занимает всего несколько простых шагов, и результат порадует всех членов семьи. Попробуйте приготовить пирог в духовке с шампиньонами и насладитесь вкусом и запахом этого блюда. Читайте рецепт ниже!
Ингредиенты к рецепту:
— 200 г шампиньонов
— 1 луковица
— 3 яйца
— 200 г творога
— 150 г сметаны
— 100 г сыра
— 200 г муки
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 чайная ложка соли
— 1/2 чайной ложки сахара
— 1/4 чайной ложки перца
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 250 калорий на 100 г
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 20 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Шампиньоны помыть, нарезать средними кубиками.
2. Луковицу очистить и мелко нарезать.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить лук и шампиньоны. Обжаривать на среднем огне до мягкости и золотистого цвета.
4. В отдельной миске смешать яйца, творог и сметану. Добавить соль, сахар и перец. Хорошо взбить до однородной массы.
5. Добавить обжаренные шампиньоны с луком в яично-творожную смесь и тщательно перемешать.
6. Добавить муку и медленно перемешивать до получения однородного теста.
7. Приготовить противень для запекания, смазав его растительным маслом или покрыв его бумажной формой.
8. Вылить приготовленное тесто на противень.
9. Посыпать тесто тертым сыром.
10. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать пирог около 40-45 минут, или пока верх не станет золотистым и набухшим.
11. Готовый пирог достать из духовки и дать остыть перед подачей.
Совет:
Вы можете добавить свежие зелень или специи по своему вкусу. Пирог вкусен как горячим, так и в холодном виде.
Пирог в духовке с шампиньонами — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже не имея большого опыта в кулинарии. Он отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Ароматные шампиньоны и нежное тесто создают удивительное сочетание вкусов. Готовый пирог можно подавать как горячим, так и холодным, отлично сочетается с разными соусами и дополнительными ингредиентами. Попробуйте приготовить этот пирог и порадуйте своих близких вкусным и аппетитным блюдом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
