Среда, 22 мая, 2024

Песочный пирог с смородиной и сметанной заливкой

Песочный пирог с смородиной и сметанной заливкой

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 грамм муки
  • 100 грамм сливочного масла
  • 100 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 300 грамм свежей смородины
  • 200 грамм сметаны
  • 50 грамм сахарной пудры для украшения

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 грамм Жиры: 15 грамм Углеводы: 50 грамм

Приготовление блюда по шагам:

  1. В большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар. Разотрите смесь пальцами до получения крошек.
  2. Добавьте яйца и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, пока не образуется однородное тесто.
  3. Смазывайте форму для пирога маслом и равномерно распределите половину теста по дну формы.
  4. Выложите свежую смородину на тесто и приподнимите ее над уровнем теста, чтобы соки равномерно распределились во время выпекания.
  5. Залейте оставшимся тестом сверху и аккуратно разровняйте.
  6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
  7. Оставьте пирог остыть в форме, а затем аккуратно переложите на блюдо.
  8. Перед подачей покройте пирог сметаной и посыпьте сахарной пудрой.

Совет:

Перед выпечкой можно посыпать поверхность пирога смесью из корицы и сахара для добавления аромата и вкуса.

Песочный пирог с смородиной и сметанной заливкой — великолепное сочетание сладости и кислинки, которое завораживает своим ароматом и вкусом. Этот десерт является идеальным выбором для любителей ягодных десертов. Сочная смородина в сочетании с нежной сметанной заливкой делает этот пирог неповторимым. Результатом приготовления этого десерта будет наслаждение для всех гурманов.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>