Ингредиенты к рецепту:
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 100 грамм сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 300 грамм свежей смородины
- 200 грамм сметаны
- 50 грамм сахарной пудры для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 грамм Жиры: 15 грамм Углеводы: 50 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сливочное масло и сахар. Разотрите смесь пальцами до получения крошек.
- Добавьте яйца и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, пока не образуется однородное тесто.
- Смазывайте форму для пирога маслом и равномерно распределите половину теста по дну формы.
- Выложите свежую смородину на тесто и приподнимите ее над уровнем теста, чтобы соки равномерно распределились во время выпекания.
- Залейте оставшимся тестом сверху и аккуратно разровняйте.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
- Оставьте пирог остыть в форме, а затем аккуратно переложите на блюдо.
- Перед подачей покройте пирог сметаной и посыпьте сахарной пудрой.
Совет:
Перед выпечкой можно посыпать поверхность пирога смесью из корицы и сахара для добавления аромата и вкуса.
Песочный пирог с смородиной и сметанной заливкой — великолепное сочетание сладости и кислинки, которое завораживает своим ароматом и вкусом. Этот десерт является идеальным выбором для любителей ягодных десертов. Сочная смородина в сочетании с нежной сметанной заливкой делает этот пирог неповторимым. Результатом приготовления этого десерта будет наслаждение для всех гурманов.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
