Песочный пирог из голубики — совершенное сочетание летней свежести голубики и хрустящего песочного теста. В этом рецепте расскажу, как приготовить вкусный и ароматный десерт, который будет радовать всю семью. Сначала замешаем песочное тесто, затем приготовим сочное начинку из свежей голубики с добавлением сахара и лимонного сока. Пирог запекается до золотистой корочки, а затем украшается свежей голубикой и сахарной пудрой. Получается нежный и ароматный пирог, который просто тает во рту. Приготовьте песочный пирог из голубики и порадуйте близких вкусом лета!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 500 г голубики
- 100 г сахарной пудры
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 3 г Жиры: 14 г Углеводы: 55 г
Приготовление блюда по шагам:
- Смешайте муку, сахар и сливочное масло в большой миске, чтобы получить крошку.
- Добавьте яйцо и замесите тесто. Заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Настройте духовку на температуру 180 градусов.
- Возьмите 2/3 теста и раскатайте его на дне 20 см формы для пирога. Выложите голубику на тесто.
- Посыпьте оставшимся тестом на голубику и сделайте надрезы на верхнем слое.
- Поставьте пирог в духовку и готовьте около 40 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.
- Выньте пирог из духовки и оставьте его остывать.
- Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей.
Совет:
Перед подачей пирога из голубики можно полить шоколадным соусом или подавать с ванильным мороженым для добавления вкуса и аромата.
Песочный пирог из голубики — это невероятно вкусное и ароматное лакомство, которое должно быть в каждой кулинарной книге. Голубика придает пирогу яркий и сочный вкус, а хрустящий песочный корж делает его невероятно нежным. Этот десерт станет настоящим украшением любого стола и победит сердца всех гурманов. Обязательно попробуйте приготовить песочный пирог из голубики и насладитесь неповторимым сочетанием вкусов и текстур.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
