Четверг, 18 апреля, 2024

Пирог черничный заливной

Пирог черничный заливной

Пирог черничный заливной — мой любимый десерт, который я приготавливаю на каждое особенное событие. Этот нежный и ароматный пирог со свежей черничной начинкой и румяным слоем теста просто тает во рту. Я хочу поделиться своим проверенным рецептом и советами по его приготовлению.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г свежей черники
  • 200 г муки
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 50 мл молока

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 332 ккал Белки: 4 г Жиры: 16 г Углеводы: 43 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте все ингредиенты к приготовлению черничного заливного пирога.
  2. Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром.
  3. Добавьте сахар, сливочное масло и яйца в миску с мукой.
  4. Перемешайте все ингредиенты до получения крошечных кусочков теста.
  5. Добавьте молоко и продолжайте мешать, пока тесто не станет гладким и однородным.
  6. Выложите половину полученного теста в форму для пирога.
  7. Равномерно распределите свежую чернику по поверхности теста.
  8. Залейте чернику оставшейся половиной теста.
  9. Разровняйте поверхность пирога с помощью лопатки.
  10. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
  11. Проверьте готовность пирога, воткнув в него зубочистку. Если она выходит сухой, пирог готов.
  12. Дайте пирогу немного остыть в форме, а затем переложите его на решетку для полного остывания.
  13. Подайте черничный заливной пирог на стол и наслаждайтесь его вкусом вместе с чаем или кофе.

Совет:

Если у вас нет свежей черники, вы можете использовать замороженную. При этом необходимо предварительно разморозить ягоды и слегка обсушить их на бумажном полотенце.

Пирог черничный заливной — изысканное лакомство, которое порадует всех любителей ягодного вкуса. Рецепт этого десерта прост в приготовлении и не требует специальных навыков. Главное — подобрать свежие и сочные черники, чтобы получить настоящий вкус лета. В результате получается ароматный и нежный пирог, который отлично сочетается с чашечкой ароматного чая или кофе.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>