Попробуйте приготовить песочный пирог с черникой. Вся семья будет рада такому угощению! В этой статье я расскажу вам, как приготовить этот вкусный десерт в духовке. Просто следуйте моим инструкциям, и ваш пирог обязательно получится мягким, ароматным и сочным. Подробный рецепт и необходимые ингредиенты уже ждут вас!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 200 г черники
- Пудра сахарная (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 15 минут
Калорийность: 270 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 32 г
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте масло и встряхните, чтобы смесь стала крошкой.
- В другой миске взбейте яйцо и сметану до гладкости.
- Добавьте смесь яйца и сметаны в миску с крошкой и замешайте тесто.
- На подготовленной поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см.
- Перенесите полученный пласт теста в форму для пирога.
- Выложите на тесто чернику.
- Закройте чернику оставшимся тестом сверху.
- Смажьте верхнюю поверхность теста яйцом.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 45-50 минут, или пока пирог не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
- Посыпьте пирог с черникой пудрой сахарной перед подачей.
Совет:
Для приготовления пирога с черникой в духовке, рекомендуется использовать свежую чернику, но вы также можете использовать замороженную. Если вы используете замороженную чернику, разморозьте ее и откиньте излишки сока перед добавлением в пирог, чтобы избежать излишней влаги.
Песочный пирог с черникой в духовке — это прекрасное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Пирог получается нежным и ароматным благодаря свежей чернике, которая добавляется в тесто. Завершающий этап приготовления — выпечка в духовке — позволяет полностью раскрыть вкус пирога и придать ему золотистую корочку. Получившийся пирог станет отличным дополнением к чаю или кофе и порадует всех членов семьи своим вкусом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
