Четверг, 18 апреля, 2024

Тесто для заливного пирога с мясом

Тесто для заливного пирога с мясом

Ингредиенты к рецепту:

Для теста:

  • 500 г муки
  • 250 мл воды
  • 100 мл растительного масла
  • 10 г соли
  • 1 яйцо

Для начинки:

  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Специи по вкусу: соль, перец, паприка

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: около 1 часа Калорийность: около 400 ккал Белки: около 20 г Жиры: около 15 г Углеводы: около 45 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В большой миске смешайте муку, соль, яйцо, воду и растительное масло. Перемешайте до получения однородного теста.
  2. Разделите тесто на две части: одну немного больше, чем другую. Уменьшенную порцию отложите для верхнего слоя пирога.
  3. Раскатайте большую часть теста на дне и стенках формы для запекания.
  4. Для начинки: в сковороде разогрейте немного растительного масла. Добавьте лук, нарезанный мелкими кубиками, и чеснок, измельченный. Обжарьте до золотистого цвета.
  5. Добавьте фарш в сковороду и, помешивая, готовьте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
  6. Переложите начинку на дно теста в форме.
  7. Раскатайте оставшуюся маленькую часть теста и накройте ею начинку, хорошо прижав к краям теста на форме.
  8. Сделайте небольшие надрезы на верхнем слое теста для того, чтобы пар выходил во время приготовления.
  9. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40 минут, пока тесто не станет золотистым.
  10. Готовый пирог остудите перед подачей.

Совет:

При подаче пирог можно посыпать зеленью или подавать с соусом на ваш вкус.

Тесто для заливного пирога с мясом — простой и удобный способ приготовления вкусного и сытного блюда. Благодаря использованию растительного масла вместо сливочного и отсутствию дрожжей, получается легкое и хрустящее тесто. Оно идеально подходит для начинки с мясом и приятно сочетается с другими ингредиентами. Рецепт позволяет получить пирог с насыщенным мясным вкусом и аппетитным внешним видом. Попробуйте приготовить этот пирог и порадуйте себя и своих близких вкусной и сытной выпечкой!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>