Ингредиенты к рецепту:
- Для теста:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 350 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Для начинки:
- 1 кг яблок
- 100 г сахара
- 1/2 ч.л. корицы
- 2-3 ст.л. манной крупы
- 50 г сливочного масла
- Для глазури:
- 200 г сахарной пудры
- 2-3 ст.л. лимонного сока
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 65 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Для начала подготовим тесто. В миске смешаем мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Добавим яйца и тщательно взбиваем. Постепенно добавим муку и разрыхлитель, перемешивая до образования теста.
2. Очистим яблоки от кожуры и вырежем сердцевину. Нарежем их на тонкие ломтики. Посыпаем яблоки сахаром и корицей, добавляем манную крупу и тщательно перемешиваем.
3. Делаем форму для выпечки, выкладываем дно и стенки тестом. Равномерно распределяем начинку из яблок по тесту и сверху кладем небольшие кусочки масла.
4. Поставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40-45 минут, пока пирог не подрумянится.
5. После вынимаем пирог из духовки и оставляем его остывать на решетке.
6. Готовим глазурь. В миску просеиваем сахарную пудру и добавляем лимонный сок. Перемешиваем до получения гладкой глазури.
7. Покрываем пирог глазурью с помощью кулинарной кисти.
Совет:
Для придания пирогу более яркого вкуса и аромата, вы можете добавить немного цедры лимона в начинку.
Яблочный заливной пирог — вкусное и сытное десертное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Пирог получается нежным и ароматным благодаря сочным яблокам и прослойке теста сверху. Его можно подавать в любое время года, особенно в холодное время года, чтобы согреться и насладиться яблочной сладостью. Очень простой в приготовлении и доступный по продуктам пирог станет отличным дополнением к чаю или кофе, а также к праздничному столу.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
