Среда, 22 мая, 2024

Песочный пирог с заливкой

Песочный пирог с заливкой

Песочный пирог с заливкой

Ингредиенты к рецепту:

  • 250 грамм муки
  • 150 грамм сливочного масла
  • 100 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванилина
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 500 мл молока
  • 50 грамм крахмала
  • 50 грамм сахара
  • 1 ванильный сахар

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 180 ккал Белки: 4 грамма Жиры: 8 грамм Углеводы: 22 грамма

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Растопите сливочное масло и оставьте остывать.
  3. В большой миске смешайте муку с сахаром, разрыхлителем, ванилином и солью.
  4. Добавьте остывшее масло и яйца в миску с мукой. Перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются в однородное тесто.
  5. Выложите тесто в форму для пирога, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки. Разровняйте поверхность теста.
  6. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте песочный пирог около 40-45 минут, пока он не будет золотистого цвета.
  7. В это время приготовьте заливку. В миске смешайте крахмал с сахаром. Добавьте молоко и ванильный сахар. Поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Варите несколько минут, пока заливка не загустеет.
  8. Когда пирог будет готов, выньте его из духовки и остудите. Затем осторожно выньте из формы и переложите на блюдо для подачи.
  9. Перед подачей пирога нарежьте его порционными кусочками и полейте заливкой. При желании, можно посыпать пирог сахарной пудрой.

Совет:

При приготовлении песочного пирога важно не перепутать пропорции ингредиентов. Также, чтобы пирог был более нежным, можно заменить масло на сливки.

Песочный пирог с заливкой — это вкусное и ароматное лакомство, которое может удовлетворить любой гурман. Заливка из карамели или шоколада добавляет пирогу неповторимую сладость и гладкость. Такой десерт отлично подойдет для чаепития или вечернего угощения. Неудивительно, что песочный пирог с заливкой завоевал популярность во многих кухнях мира.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>