Рецепт приготовления заливного пирога на кефире
Заливное пирожное — популярное и любимое многими блюдо, которое можно приготовить на разные способы. Одним из таких способов является приготовление заливного пирога на кефире. Нежное тесто, которое пропитывается вкусным заливом — гарантия того, что этот пирог не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких.
Чтобы приготовить заливное пирожное на кефире, вам понадобятся следующие ингредиенты:
400 грамм кефира;
2 яйца;
200 грамм сахара;
150 грамм муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
1 столовая ложка сливочного масла;
1 чайная ложка ванильного сахара;
щепотка соли.
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте кефир и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
2. Постепенно добавляйте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли, продолжая помешивать до получения однородного теста.
3. Растопите сливочное масло и влейте его в тесто, аккуратно перемешайте.
4. Вылейте полученное тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог в течение 40-45 минут, пока он не станет золотистым сверху и хорошо не поднимется.
Подавайте заливное пирожное на кефире в теплом виде. Оно идеально подходит для кофе или чая, а также может стать сладким угощением на десерт или празднике. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и порадуйте своих близких нежным заливным пирогом!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г муки
- 300 мл кефира
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. ванильного сахара
- немного муки для присыпки стола
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 322 ккал Белки: 7 г Жиры: 11 г Углеводы: 47 г
Приготовление блюда по шагам:
- Размягчить сливочное масло до комнатной температуры.
- В большой миске смешать муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соду.
- Добавить в миску размягченное масло и вымешать тесто.
- В отдельной миске взбить яйца.
- Добавить взбитые яйца в тесто и хорошо перемешать.
- Добавить кефир в тесто и снова хорошо перемешать.
- После того как все ингредиенты хорошо смешались, оставить тесто на 10 минут, чтобы оно немного поднялось.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Присыпать разделочную доску мукой.
- Выложить тесто на разделочную доску и раскатать его до толщины около 1-1,5 см.
- Переложить тесто на противень, предварительно выстилший его бумагой для выпечки.
- Разровнять поверхность теста.
- Поставить противень с тестом в разогретую духовку и выпекать пирог 25-30 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не будет просушен внутри.
- Готовый заливной пирог на кефире можно подавать к чаю или кофе.
Совет:
Если хотите придать пирогу более насыщенный вкус, можно добавить в тесто различные начинки, такие как ягоды или фрукты, орехи или изюм.
Рецепт приготовления заливного пирога на кефире — Этот пирог является прекрасным вариантом десерта для любого случая. Его приготовление не требует много времени и усилий. Заливной пирог на кефире оказывается очень воздушным и нежным, а также приятно сладким. Он идеально подходит для чаепития или завтрака. Рекомендую попробовать этот простой и вкусный десерт!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
