Песочный пирог с брусники — это изысканное лакомство, которое покоряет своим нежным вкусом и ароматом. Шелковистое тесто, приятно ломящееся под зубами, и сочная начинка из ягод брусники создают идеальное сочетание для настоящих сладкоежек. В этой статье я расскажу о том, как приготовить вкусный песочный пирог с брусникой и поделюсь с вами своим проверенным рецептом. Вы узнаете все необходимые ингредиенты и шаги приготовления, чтобы с легкостью порадовать себя и близких этим неповторимым десертом. Приготовление песочного пирога с брусникой — это не только приятное занятие, но и возможность насладиться вкусом и ароматом свежих ягод в любое время года.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 200 г свежей брусники
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 325 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Сливочное масло вынуть из холодильника и оставить на комнатной температуре на 30 минут, чтобы оно стало мягким.
- В большой миске смешать муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавить мягкое сливочное масло и яйца в миску с мукой. Хорошо перемешать все ингредиенты до получения однородного теста.
- Выложить тесто в форму для пирога, смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
- Равномерно распределить свежую бруснику по поверхности теста.
- Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог в течение 35-40 минут, пока он не станет золотистым сверху.
- Проверить готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, пирог готов.
- Вынуть пирог из духовки и оставить его остывать перед подачей на стол.
Совет:
Можно добавить немного ванильного экстракта в тесто для придания более насыщенного вкуса. Также можно украсить пирог свежей брусникой или посыпать его сахарной пудрой.
Песочный пирог с брусники — это прекрасное лакомство, которое не оставляет равнодушным. Его воздушное тесто и сладкий, немного кислый вкус брусники создают неповторимый дуэт. В процессе приготовления этого десерта я почувствовал настоящую радость и гордость за свои кулинарные навыки. Я уверен, что песочный пирог с брусники станет любимым десертом в вашем доме.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
