Четверг, 18 апреля, 2024

Рецепт заливного рыбного пирога

Рецепт заливного рыбного пирога

Рецепт заливного рыбного пирога, приготовленного по-домашнему.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 граммов свежей рыбы (лучше использовать окуня или судака)
  • 1 крупный лук
  • 3 яйца
  • 200 миллилитров молока
  • 200 граммов муки
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут

Калорийность: 350 ккал

Белки: 20 грамм

Жиры: 15 грамм

Углеводы: 30 грамм

Приготовление блюда по шагам:

  1. Сначала подготовьте рыбу. Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, промойте ее холодной водой. Затем нарежьте рыбу на кусочки.
  2. Лук очистите и нарежьте средними кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте рыбу на сковороду к луку и обжарьте ее до готовности, время от времени помешивая. При необходимости добавляйте немного воды, чтобы рыба не подгорела.
  4. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Добавьте в яичную смесь муку и тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков.
  6. Добавьте обжаренную рыбу с луком в яичную смесь с мукой и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  7. Перелейте полученную смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
  8. Запекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут или до золотистого цвета.
  9. Подайте пирог горячим или остудите его до комнатной температуры перед подачей.

Совет:

Для усиления вкуса можно добавить в рыбную начинку немного зелени, такую как петрушка или укроп. Это придаст пирогу свежий аромат и нежность.

Рецепт заливного рыбного пирога — разнообразный и очень вкусный блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Заливной рыбный пирог — это отличный вариант для праздничного стола или обычного ужина. Рецепт пирога простой и не требует особых навыков кулинарии, а результат превзойдет все ожидания. Запекание пирога делает его сочным, а аппетитный слой из яйца и сливок пирог связывает воедино.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>