Суббота, 20 апреля, 2024

Заливной пирог не пропекается внутри

Заливной пирог не пропекается внутри

Заливной пирог не пропекается внутри — вступление

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 гр муки
  • 200 гр сахара
  • 200 гр масла
  • 4 яйца
  • 1 стакан молока
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 400 гр свежих ягод (клубника, малина, черника)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 5 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 50 гр

Приготовление блюда по шагам:

Шаг 1: Подготовка теста

В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте масло и ванильный сахар. Разотрите масло в муке пальцами до образования крупных крошек.

Шаг 2: Готовка начинки

Промойте ягоды и обсушите их на бумажном полотенце. Выложите ягоды на дно формы для выпечки.

Шаг 3: Смешивание ингредиентов

Взбейте яйца с молоком и добавьте смесь в подготовленную миску с мукой и маслом. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 4: Выпекание пирога

Вылейте полученную тестовую массу на ягоды в форме для выпечки. Распределите тесто равномерно по всей поверхности. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог около 40-45 минут, пока он не станет золотистым сверху.

Шаг 5: Готовность блюда

Проверьте готовность пирога, воткнув в него нож или деревянную шпажку. Если она выйдет сухой, то пирог готов.

Совет:

Если заливной пирог не пропекается внутри, попробуйте уменьшить количество ягод или вариант сиропа на дне формы. Слишком много влаги может не дать тесту пропечься равномерно.

Заливной пирог не пропекается внутри — это из-за рецепта или способа приготовления. Причиной непропеченности могут быть неверные пропорции ингредиентов или недостаточная длительность выпечки. Возможно, внутренняя часть пирога остается сырой из-за толстой или плотной корки, которая не пропускает жару. Чтобы избежать таких проблем, следует внимательно следовать рецепту и проверять готовность пирога при помощи зубочистки или ножа.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>