Заливной пирог с сливами на кефире — вкусное и сытное лакомство, которое можно приготовить без особых усилий. Шелковистое тесто на основе кефира и муки, сочные спелые сливы и легкая нежность кисельного соуса сочетаются в этом десерте, создавая неповторимый вкус. Кроме того, приготовление такого пирога не требует особых навыков в кулинарии, поэтому все смогут справиться с этим рецептом. Когда в доме есть свежие сливы и кефир, зачем отказывать себе в удовольствии попробовать этот великолепный десерт?
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г слив
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 200 мл кефира
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- немного растительного масла для смазывания формы
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 7 г Жиры: 5 г Углеводы: 60 г
Приготовление блюда по шагам:
- Промыть сливы, удалить косточки и нарезать их на половинки.
- В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
- Добавить яйца и кефир в миску с сухими ингредиентами.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородного теста.
- Смазать форму для запекания растительным маслом.
- Выложить половину теста в форму.
- Равномерно распределить половину слив на поверхности теста.
- Залить оставшимся тестом и аккуратно разровнять поверхность.
- Положить оставшиеся половинки слив сверху.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Выпекать пирог около 40-45 минут до золотистого цвета.
- Готовый пирог вынуть из духовки и оставить его остыть.
Совет:
Если у вас нет слив, вы можете использовать другие фрукты, например, яблоки или чернику. Также можно добавить в тесто корицу или изюм для дополнительного вкуса. Подавайте пирог с сливами на кефире в теплом виде с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Заливной пирог с сливами на кефире — легкий и вкусный десерт, который прекрасно подойдет для чаепития или завтрака. Благодаря использованию кефира в тесте, пирог получается нежным и сочным. Сочетание сладких слив и кислоты кефира создает превосходный вкусовой баланс, который понравится всем любителям выпечки. Попробуйте приготовить этот пирог и порадуйте своих близких вкусным домашним угощением.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
