Вторник, 18 июня, 2024

Песочный пирог из лимона

Песочный пирог из лимона

Песочный пирог из лимона — это нежное и ароматное лакомство, которое обязательно понравится всем любителям десертов. В этой статье я расскажу вам о простом и быстром способе приготовления этого удивительного пирога. Вы узнаете, как правильно приготовить песочное тесто, как приготовить начинку из лимона и как добиться идеального сочетания сладкости и кислинки. Я поделюсь с вами своими личными секретами приготовления этого десерта и дам несколько полезных советов по его подаче. Приготовьте песочный пирог из лимона и порадуйте себя и своих близких вкусным и ароматным десертом.

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г песочного печенья
  • 100 г сливочного масла
  • 2 лимона
  • 400 г сгущенного молока
  • 200 г сливок
  • 8 г желатина
  • 100 г сахара

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 6 г Жиры: 22 г Углеводы: 58 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Измельчите песочное печенье в крошку.
  2. Растопите сливочное масло.
  3. Смешайте песочное печенье с растопленным маслом и выложите полученную смесь на дно формы для выпечки.
  4. Тщательно уплотните основание пирога, используя заднюю часть ложки или руки.
  5. Поставьте форму для пирога в холодильник на 10-15 минут для застывания основы.
  6. Выжмите сок из двух лимонов.
  7. В миске смешайте сгущенное молоко, сок лимона и немного цедры из лимонной корки.
  8. В стакане с горячей водой разведите желатин до полного растворения.
  9. Влейте разведенный желатин в массу сгущенного молока и лимона и хорошо перемешайте.
  10. Взбейте сливки со сахаром до образования плотной пены.
  11. Добавьте взбитые сливки к массе сгущенного молока и лимона и аккуратно перемешайте, чтобы сохранить пышность пирога.
  12. Вылейте полученную начинку на застывшую основу пирога.
  13. Разровняйте поверхность пирога и поставьте его в холодильник на 3-4 часа, чтобы он застыл.
  14. После полного остывания пирог готов к подаче.

Совет:

При подаче песочного пирога из лимона можно украсить его свежими ягодами или мятными листочками. Также можно добавить немного цедры из лимонной корки в начинку для более яркого и насыщенного вкуса.

Песочный пирог из лимона — это освежающий и легкий десерт, который отлично подходит для летней погоды. Аромат лимона придает пирогу особый вкус и делает его незабываемым. Пирог можно приготовить очень просто и быстро, что делает его идеальным вариантом для любого случая. Наслаждаясь этим десертом, можно погрузиться в мир ярких вкусов и насладиться каждой крошкой.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>