Пирог с земляникой — изысканное лакомство, которое каждый раз радует свежестью и нежностью целых ягод внутри нежного и румяного теста. Мой рецепт песочного пирога с земляникой — это идеальное сочетание хрустящей основы, сладкой начинки и ароматных ягод. Я поделюсь секретом, как приготовить этот вкусный десерт, который станет настоящим украшением любого чаепития или семейного ужина. Приготовьте пирог по моему рецепту, и вас не оставит равнодушными его непревзойденный вкус и красивый вид. Насладитесь этим сладким произведением искусства и порадуйте своих близких!
Ингредиенты к рецепту:
- 250 грамм земляники
- 200 грамм муки
- 150 грамм сахара
- 100 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 грамм Жиры: 15 грамм Углеводы: 50 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
- Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт в миску с сухими ингредиентами.
- Тщательно перемешайте, пока смесь не станет крошкой.
- Добавьте одно яйцо и продолжайте перемешивать, пока смесь не станет однородной.
- Сформируйте тесто в шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Раскатайте тесто на дно и бока формы для пирога.
- Выложите землянику на тесто.
- Раскатайте оставшуюся порцию теста в тонкий слой и вырежьте из него полоски или другие декоративные элементы.
- Украсьте пирог земляникой ленточками из теста.
- Разбейте второе яйцо в миску и взбитым яичным желтком смажьте верхний слой теста.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40 минут до золотистого цвета.
- Остудите пирог перед подачей.
Совет:
Для того, чтобы песочный пирог с земляникой был особенно ароматным, вы можете добавить в начинку немного цедры лимона или апельсина.
Песочный пирог с земляникой — впечатляющий десерт, который заставляет вас прийти в восторг от первого кусочка. Его хрустящая основа, приготовленная с использованием свежего сливочного масла, придает пирогу неповторимую текстуру и нежный вкус. А сочные ягоды земляники, которыми выкрашен верхний слой, добавляют яркости и свежести каждому кусочку этого великолепного десерта. Вкусный и утонченный, песочный пирог с земляникой – идеальное лакомство для настоящих гурманов.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
