Ингредиенты к рецепту:
- 500 граммов пшеничной муки
- 200 граммов сливочного масла
- 200 граммов сахара
- 4 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка ванильного сахара
Пищевая и энергетическая ценность:
- Время приготовления: 1 час 30 минут
- Калорийность: около 390 калорий на 100 г
- Белки: 5 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 48 г
Приготовление блюда по шагам:
- Смешайте муку с разрыхлителем и просейте через сито.
- Добавьте ванильный сахар и сахар.
- Взбейте яйца в отдельной миске и добавьте в тесто. Перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте сливочное масло и продолжайте мешать, пока тесто станет гладким и эластичным.
- Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре для отдыха.
- После этого разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в тонкий слой.
- Выложите один слой теста на дно формы для запекания.
- Добавьте любое начинку на выбор: фрукты, ягоды, творог, нутелла и т.д.
- Накройте начинкой вторым слоем теста.
- Закрепите края пирога и сделайте небольшие проколы на верхнем слое для выпуска пара.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 40-45 минут.
- Проверьте готовность пирога, вставив в середину нож или зубочистку. Если она выходит чистой, то пирог готов.
- Дайте пирогу немного остыть перед подачей на стол.
Совет:
При подаче на стол пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью для большего вкуса и украшения блюда.
Пирог запеченный в духовке — это вкусное и ароматное блюдо, которое приятно съесть как в холодном, так и в теплом виде. Оно имеет хрустящую корочку и мягкое, нежное начинку. Приготовление пирога в духовке позволяет достичь равномерного приготовления и прекрасную золотистую корочку, придавая блюду привлекательный внешний вид. Возможность использовать разнообразные ингредиенты для начинки позволяет создать пирог на любой вкус — от мясного и рыбного до фруктового или ягодного. Потребление такого пирога доставляет удовольствие и наполняет дом ароматом свежей выпечки.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
