Пирог с мясом и сыром в духовке — вкусное и сытное блюдо, которое приготавливается из теста, мясного фарша и сыра, запеченных в духовке. Это блюдо пользуется популярностью благодаря своему простому приготовлению и невероятно вкусному результату. В этой статье я расскажу вам, как приготовить пирог с мясом и сыром в духовке, чтобы у вас получилось вкусное и аппетитное блюдо для всей семьи.
Пирог с мясом и сыром в духовке
Ингредиенты к рецепту:
- 500 граммов говядины или свинины (на выбор)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 граммов твердого сыра
- 200 граммов муки
- 100 граммов сливочного масла
- 2 яйца
- 150 мл молока
- Соль, перец, специи по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 700 ккал Белки: 35 граммов Жиры: 40 граммов Углеводы: 50 граммов
Приготовление блюда по шагам:
- Перед началом приготовления вынуть мясо из холодильника и дать ему немного размягчиться.
- Нарезать мясо на кусочки среднего размера. Если используется говядина, рекомендуется удалить возможные жилы и пленки.
- Лук нарезать кубиками, чеснок мелко измельчить.
- В сковороде растопить половину сливочного масла и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавить мясо в сковороду и обжаривать на среднем огне до готовности, время приготовления зависит от мяса и его размера.
- Приправить мясо солью, перцем и другими специями по вкусу. Перемешать.
- В миске смешать муку, оставшееся сливочное масло (расплавленное), яйца, молоко и немного соли. Хорошо перемешать до получения однородного теста.
- Противень смазать маслом или выложить бумагу для выпечки.
- Раскатать половину теста и выложить его на дно и стенки противня.
- Выложить мясную начинку на тесто.
- Твердый сыр нарезать тонкими ломтиками и положить сверху мяса.
- Раскатать оставшуюся половину теста и покрыть им начинку. Закрыть тестом весь пирог, плотно прижимая его к стенкам противня.
- Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и испечь пирог примерно 40-45 минут, пока тесто не станет золотистым сверху.
- Готовый пирог оставить на некоторое время остыть, затем нарезать на порции и подавать.
Совет:
Пирог с мясом и сыром в духовке отлично подходит в качестве горячего блюда на обед или ужин. Вы можете приготовить его заранее и подогреть перед подачей. Сочное мясо, ароматный сыр и хрустящее тесто создадут незабываемый вкусовой опыт для вас и ваших гостей. Попробуйте добавить в начинку свежие овощи, такие как перец, грибы или помидоры, чтобы придать пирогу еще больше разнообразия.
Пирог с мясом и сыром в духовке — вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Главный секрет этого пирога в сочетании сочного мяса и ароматного сыра, которые прекрасно сливаются во время приготовления. Благодаря духовке пирог получается нежным внутри и хрустящим снаружи. Такое блюдо станет отличным ужином или перекусом для всей семьи.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
