Пирог на кефире со сливками
Добро пожаловать в мир вкуснейших домашних пирогов! Сегодня я хотела бы поделиться с вами простым и в тоже время невероятно вкусным рецептом пирога на кефире со сливками. Этот пирог — идеальное сочетание нежной текстуры и неповторимого вкуса. Сочный и ароматный, он прекрасно подходит для чаепития или в качестве сладкого угощения на празднике.
В данном рецепте мы будем использовать кефир, а этот продукт обладает множеством полезных свойств для нашего организма. Кефир содержит витамины А, В, Е, D, С, некоторое количество минеральных веществ, аминокислоты, молочный сахар и комплекс микроэлементов, которые положительно влияют на пищеварительную систему и укрепляют иммунитет. Сочетание кефира и сливок в этом пироге создает идеальный баланс между нежной кислотностью и натуральной сладостью.
Итак, приступим к приготовлению этого замечательного десерта. Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:
300 гр. муки
150 гр. сахара
200 гр. кефира
100 гр. сливок
3 яйца
50 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
Ингредиенты к рецепту:
- Кефир — 1 стакан
- Сливки — 200 мл
- Яйца — 3 штуки
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 2 стакана
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Соль — 1/4 чайной ложки
- Масло растительное — 2 столовых ложки
Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г):
Калории: 278 ккал Белки: 5,6 г Жиры: 14,8 г Углеводы: 31,9 г
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешать кефир и сливки.
- Добавить взбитые яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в миску с жидкими ингредиентами, постоянно помешивая.
- Добавить растительное масло и еще раз хорошо перемешать, пока получится однородное тесто без комочков.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Вылить тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму для пирога.
- Выпекать в духовке около 40-45 минут, до золотистого цвета и готовности.
- Проверить готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит чистой, пирог готов.
- Вынуть пирог из духовки и оставить его немного остыть перед подачей на стол.
Совет:
Для приготовления пирога на кефире со сливками, можно использовать различные добавки. Например, можно добавить измельченные яблоки или ягоды. Также можно посыпать пирог сахарной пудрой или украсить сверху шоколадной глазурью. Этот пирог отлично подойдет для чаепития или в качестве десерта. Приятного аппетита!
Пирог на кефире со сливками — это прекрасное сочетание нежного теста и кремовой начинки, которое порадует любого сладкоежку. Замечательная текстура и аромат пирога насытят вас приятными ощущениями. Этот десерт станет отличным завершением любого ужина или потрясающим угощением на чаепитии с друзьями. Рекомендую попробовать этот рецепт — вы точно не пожалеете!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
