Четверг, 18 апреля, 2024

Творожный пирог заливной

Творожный пирог заливной

Творожный пирог заливной — рецепт древнерусского блюда, в котором объединились вкус и полезные свойства творога и нежная ароматная выпечка. В этой статье я расскажу, как приготовить этот традиционный пирог с использованием только натуральных ингредиентов и поделюсь своими секретами по достижению идеальной структуры теста и воздушности начинки. Если вы хотите порадовать свою семью или гостей вкусным и полезным десертом, то этот рецепт для вас!

Ингредиенты к рецепту:

  • 400 гр творога
  • 150 гр сметаны
  • 100 гр сахара
  • 2 яйца
  • 50 гр манной крупы
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 150 гр муки
  • 50 гр сливочного масла
  • пудра для обсыпки (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 мин Калорийность: 250 ккал Белки: 10 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 20 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Смазать форму для выпечки сливочным маслом или покрыть пергаментной бумагой.
  2. В большой миске смешайте творог, сметану, сахар, яйца, манную крупу, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
  3. Постепенно добавляйте муку в тесто, перемешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно быть достаточно густым, но рыхлым.
  4. Вылейте тесто в приготовленную форму для выпечки.
  5. Поставьте форму в разогретую духовку и испеките пирог около 40-45 минут, или пока верх пирога не станет золотистым и не противопоказывает при нажатии пальцем.
  6. Извлеките форму из духовки и остудите пирог до комнатной температуры.
  7. После остывания, посыпьте пирог пудрой для обсыпки (по желанию).

Совет:

Добавьте свежие ягоды или фрукты на верху пирога для придания свежести и вкуса.

Творожный пирог заливной — вариант домашнего пирога, который можно приготовить в любое время года. Он имеет великолепный мягкий тесто, а также нежный творожный начинку. Пирог отлично сочетается с чашкой горячего чая или кофе, идеально для чаепития в кругу семьи или с друзьями. Такой пирог прямо растопит сердца всех любителей сладостей.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>