Сметанный пирог заливной — это вкусное и нежное лакомство, приготовленное на основе мягкого теста и сметанный заварного крема. Он отличается непревзойденным вкусом и ароматом, идеально подходит для чаепития или десерта на праздничном столе. В этой статье я расскажу вам, как приготовить сметанный пирог заливной самостоятельно и поделюсь парой полезных советов по его приготовлению. Приступим!
Ингредиенты к рецепту:
— 200 г сливочного масла
— 2 стакана муки
— 1 стакан сахара
— 4 яйца
— 200 г сметаны
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— щепотка соли
— ванильный сахар по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 400 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3. В отдельной миске взбейте яйца с ванильным сахаром до образования пышной массы.
4. Добавьте взбитые яйца к смеси с мукой и тщательно перемешайте.
5. После этого добавьте растопленное сливочное масло и сметану. Перемешайте до получения однородного теста.
6. Вылейте полученное тесто в форму для пирога, предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов Сelsius духовке около 40-45 минут, или до золотисто-коричневого цвета корочки.
8. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку — если она выходит чистой, то пирог готов. Если на шпажке есть прилипшая тесто, продолжайте выпекать еще несколько минут.
9. После приготовления пирога, оставьте его на решетке для остывания. Затем можно нарезать и подавать.
Совет:
Для придания пирогу аромата и вкуса, можно добавить немного цедры лимона или апельсина в тесто. Также можно украсить пирог взбитыми сливками или свежими ягодами.
Сметанный пирог заливной — это традиционное блюдо, которое отлично подходит для семейных праздников и вечеринок. Я узнал множество интересных фактов о приготовлении и ингредиентах этого пирога. Сметана придает пирогу нежный вкус и аромат, а заливной крем создает идеальную текстуру. Я рад, что я познакомился с этим рецептом и с уверенностью могу рекомендовать его всем любителям выпечки.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
