Вторник, 27 февраля, 2024

Постный заливной пирог

Постный заливной пирог

Ингредиенты к рецепту:

  • 600 граммов муки
  • 250 граммов сливочного масла
  • 250 граммов сметаны
  • 200 мл воды
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сахара

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 320 ккал Белки: 6 грамм Жиры: 20 грамм Углеводы: 30 грамм

Приготовление блюда по шагам:

1. В большой миске соедините муку, сливочное масло и соль. Разотрите масло пальцами, чтобы получилась крошка.

2. Добавьте сметану и воду в миску с мукой. Перемешайте, чтобы сформировать мягкое тесто.

3. Разделите тесто на две равные части. Одну часть используйте для основы пирога, а другую — для крышки.

4. Раскатайте основу пирога и поместите ее в форму для выпечки.

5. Начинку можно выбрать любую — мясную, овощную, грибную или картофельную. Равномерно распределите начинку по основе пирога.

6. Раскатайте вторую часть теста для крышки и накройте ею пирог. Сделайте надрезы на крышке для того, чтобы пар выходил во время выпечки.

7. Смажьте верх пирога разбитым яйцом и посыпьте сахаром для придания хрустящей корочки.

8. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.

9. Готовый пирог остудите и подавайте к столу.

Совет:

Вы можете добавить различные приправы в тесто для придания дополнительного вкуса пирогу. Например, попробуйте добавить куркуму или паприку для придания пирогу яркого цвета и аромата.

Постный заливной пирог — отличный выбор для тех, кто соблюдает пост или просто предпочитает легкую и нежирную выпечку. Этот пирог сочный и ароматный, благодаря использованию разнообразных специй и средиземноморских трав. Нежная начинка из овощей и зелени прекрасно сочетается с хрустящим тестом. Постный заливной пирог — это замечательный вариант для вегетарианского стола или просто для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>