Пирог сливовый на кефире — рецепт вкусного домашнего пирога с сочными слоями сливовой начинки. Пирог получается нежный, ароматный и несладкий, а кефир придает ему особую пышность и нежность. Рецепт подходит для приготовления в любое время года.
Ингредиенты к рецепту:
- 250 г пшеничной муки
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 250 мл кефира
- 100 г слив
- 50 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 174 ккал Белки: 3 г Жиры: 6 г Углеводы: 26 г
Приготовление блюда по шагам:
- В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте яйца и кефир. Хорошо перемешайте до получения гладкого теста.
- Подготовьте форму для пирога. Смажьте ее сливочным маслом и посыпьте мукой.
- Выложите половину теста в форму и разровняйте его слой по дну.
- Разрежьте сливы пополам, удалите косточки и выложите их на тесто.
- Затем вылейте оставшуюся половину теста на сливы и разровняйте его слой сверху.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выпекайте пирог около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпаргалку. Если она выходит сухой, то пирог готов.
- Дайте пирогу остыть немного перед подачей.
Совет:
Подавайте пирог сливовый на кефире теплым с чашкой свежего кофе или чая. Можно украсить его порционными кусочками слив и посыпать сверху сахарной пудрой.
Пирог сливовый на кефире — восхитительный десерт, который придется по вкусу как детям, так и взрослым. Его нежное тесто сливается с сочными слоями сладких слив, создавая гармоничное сочетание вкусов. Благодаря использованию кефира, пирог получается невероятно ароматным и воздушным. Этот десерт будет отличным дополнением к чаю или кофе, и не оставит равнодушными любителей сладкого.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
