Среда, 22 мая, 2024

Классический песочный пирог с творогом

Классический песочный пирог с творогом

Классический песочный пирог с творогом — нежное и вкусное домашнее лакомство, о котором я хочу поделиться с вами. В этом рецепте я расскажу, как приготовить пирог с воздушным тестом и сырным начинкой. Вам потребуются всего несколько ингредиентов и немного времени, чтобы получить настоящую сладкую вкуснятину. Давайте начнем приготовление и наслаждаться ароматом свежей выпечки!

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 250 г творога
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 1 столовая ложка молока

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 350 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 45 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с сахаром до получения однородной массы.
  2. Добавляем яйца и ванильный сахар, продолжаем взбивать.
  3. Постепенно добавляем муку и молоко, продолжая взбивать до получения густого теста.
  4. Тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой, и мнем его руками до получения гладкой массы.
  5. Творог смешиваем с крахмалом до однородности.
  6. Тесто разделяем на две части: одну большую для основы пирога и одну меньшую для крышки.
  7. Тонкое круглое дно пирога выкладываем в форму для запекания.
  8. На дно формы выкладываем творожную начинку и равномерно размазываем ее.
  9. Крышку из второй части теста накрываем начинку, удобно прижимая к краям формы.
  10. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40 минут, до золотистого цвета.
  11. После приготовления пирога, дать ему полностью остыть и настояться.

Совет:

Для того чтобы пирог получился особенно нежным, попробуй использовать творог с жирностью не ниже 9%. Он добавит блюду нежность и пикантный вкус.

Классический песочный пирог с творогом — отличный выбор для любителей нежных и воздушных десертов. Он впечатляет своей неповторимой текстурой, хрустящей коркой и нежным начинкой из творога. Заканчивая приятными нотками ванили, этот пирог станет настоящим украшением любого чаепития. Определенно, этот классический десерт стоит попробовать и порадовать своих близких.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>